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와인을 통해 식생활 문화수준을 향상시키는 레뱅

와인을 통해 식생활 문화수준을 향상시키는
레뱅

Palliser Pencarrow Sauvignon Blanc

펄리셔 펜카로우 소비뇽 블랑

미국 포시즌스(Four Seasons) 호텔 전 지점 납품 와인

수상내역: 2024 vin. Cameron Douglass, MS 93점
2023 vin. Robert Parker 88점
2022 vin. Robert Parker 88점
2019 KOREA WINE CHALLENGE 은메달
2017 WINE ORBIT 별 5개
2011 ROBERT PARKER 88점
2008 ROBERT PARKER 89점
2004 WINE SPECTATOR 91점

Description: 뉴질랜드를 대표하는 소비뇽 블랑은 프랑스 소비뇽 블랑 에 비해 맛이 강하고 과실 향이 풍부하며, 특히 펄리셔의 펜카로우 레인지는 이러한 포도 품종의 캐릭터를 잘 살려주는 레인지로써 오픈 후에도 바로 그 풍미를 즐길 수 있다. 펜카로우 레인지는 2018 빈티지부터 새로운 레이블을 사용하고 있다. 뉴질랜드 펜카로우 지역은 등대가 많은 지역인데 그 중에서도 뉴질랜드 최초의 등대를 지켰던 Mrs. Mary Jane Bennett을 라벨에 담았다. 그는 등대지기였던 남편과 사별하자, 남아있는 아이 다섯을 홀로 기르며 평생에 걸쳐 등대지기로 살았으며, 페미닌 하지만 동시에 강인한 성품을 가진 여성상을 대변한다. 펜카로우 레인지는 여성 임원진 비율이 높은 펄리셔 와이너리의 이미지를 잘 반영하며, Mary Jane의 용기와 개척 정신을 기리기 위해 탄생했다. 펜카로우 소비뇽 블랑의 경우 2024-2025년 미국 포시즌스 호텔 전역에 리스팅되어 판매되고있다.

Tasting Note: 잘 익은 사과와 열대과일 향에 자몽과 미네랄, 흰 향신료 뉘앙스가 어우러진 산뜻하고 드라이한 화이트 와인. 균형 잡힌 산도와 약간의 짠맛이 느껴지는 깔끔한 마무리.

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