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와인을 통해 식생활 문화수준을 향상시키는 레뱅

와인을 통해 식생활 문화수준을 향상시키는
레뱅

Gevrey-Chambertin

쥐브리 샹베르땡

부르고뉴의 이머징 스타

와이너리
메종 앙드레 구아쇼
생산국
프랑스
생산지역
부르고뉴
타입
Red
등급
Gevrey-Chambertin AOC
포도 품종
피노누아 100%
숙성
스테인리스 스틸 탱크에서 15~20일간 알코올 발효, 오크 배럴에서 젖산 발효 진행(30% 뉴오크). 15~18개월 오크 배럴 숙성
알코올 도수
13%
용량
750ml
수상내역
Vivino 4.2
WINE ENTHUSIAST 93p (2017) / 94p (2019)
Description
앙드레 구아쇼는 부르고뉴에 얼마 남지 않은 가족 경영 메종으로, 대표인 Adrien이 포도 수확부터 와인 양조까지 모든 작업을 직접 철저하기 관리 감독하고 있습니다. 거대 기업의 운영 하에 대량 생산을 추구하는 타 네고시앙 브랜드들과는 달리 조금 더 전통적인 부르고뉴의 와인 양조방식을 따르고, 프랑스 와인의 정통성을 유지하는 것을 매우 중요시합니다.
Tasting Note
딸기, 오디, 제비꽃, 장미 등 꽃과 베리류의 과실향의 조화, 실키한 탄닌과 섬세한 질감이 인상적인 메종 앙드레 구아쇼의 대표적인 아펠라씨옹 와인입니다.
당도
  • 낮다
  • 높다
바디감
  • 가볍다
  • 무겁다
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