wine portfolio
와인을 통해 식생활 문화수준을 향상시키는 레뱅
와인을 통해 식생활 문화수준을 향상시키는
레뱅
- Description
- 까베르네 소비뇽의 구조감과, 산지오베제의 신선함을 완벽히 구연하였다고 평가를 받는 그리피는, 아비뇨네지가 소유한 2개의 유기농 밭에서 생산된 포도로 만들어 집니다. 1983년 첫 빈티지 생산 이후 1996년에 산지오베제 품종을 모두 비노 노빌레 디 몬테풀치아노 생산을 위해 사용하기로 결정하면서 출시를 하지 않았다. 이후 2009년에 다시 예전의 블랜딩을 복원하여 다시 출시하였다. 와인의 이름은 그리스 로마 신화의 상상의 동물이자, 사자와 독수리가 결합된 모습의 그리핀 (Griffin)의 이탈리아어로, 토스카나 전통과 우아함을 보여주는 산지오베제, 구조감과 힘을 보여주는 국제 품종 까베르네 소비뇽의 결합을 상징한다.
- Tasting Note
- 진하고 어두운 가넷컬러, 블루베리, 블랙베리, 자두 등의 향과 진한 초콜렛 향이 복합적으로 난다. 약간의 후추향, 굴 껍데기향과 느껴지는 발사믹, 살구 등의 풍미에 긴 피니쉬가 주는 여운이 인상적이다. 부드러운 탄닌과 적당한 산도로 어떤 음식과도 매칭이 잘 되며 특히 양고기, 소고기, 가금류 등 다양한 육류와 즐기면 가장 좋다.
- 당도
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- 낮다
- 높다
- 바디감
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- 가볍다
- 무겁다