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와인을 통해 식생활 문화수준을 향상시키는 레뱅

와인을 통해 식생활 문화수준을 향상시키는
레뱅

Bubble No.1 Rose

버블 넘버원 로제

1531년, 샴페인보다 100년 앞선 세계 최초의 스파클링 와인

수상내역: 2023 대한민국 주류대상 스파클링 와인 부문 대상
2017 Decanter World Wine Awards Bronze
2016 Los Angeles International Wine Competition Silver

Description: 1531년, 프랑스 남부 리무(Limoux)의 생힐레르 수도원에서 탄생한 세계 최초의 스파클링 와인. 그 역사적 순간을 오늘날까지 이어가고 있는 이름이 바로 ‘버블 넘버원(Première Bulle)’이다. ‘첫 번째 버블’을 의미하는 이 와인은 Limoux A.O.P 공식 인증을 받은 정통 프렌치 스파클링으로, 샴페인보다 100년 앞선 전통을 자랑한다. 리무 지역은 프랑스 스파클링의 본고장으로, 1938년 ‘Blanquette de Limoux’가 프랑스 최초로 A.O.P 지정을 받은 스파클링 와인이다. 이후 ‘Crémant de Limoux’ 등 다양한 스타일이 같은 AOP 체계 안에서 생산되며, 리무는 지금도 프랑스에서 가장 오래되고 권위 있는 스파클링 산지로 인정받는다. 버블 넘버원을 생산하는 쉬르 다르크(Sieur d’Arques) 는 1946년 설립된 프랑스 대표 협동조합으로, 리무 지역 300여 개 포도 재배 농가가 참여해 전체 AOP 생산량의 약 70%를 담당하고 있다. ‘버블 넘버원’은 단순한 스파클링이 아니라, 프랑스 버블의 원조이자 전통의 품격을 이어가는 상징적인 와인이다.

Tasting Note: 풋사과, 패션 프룻 아로마와 끝에 느껴지는 말린 딸기향이 매력적이며, 지속 되는 우아한 기포, 생동감 있는 산도와 약간의 토스티한 여운이 매력적인 와인.

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