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와인을 통해 식생활 문화수준을 향상시키는 레뱅

와인을 통해 식생활 문화수준을 향상시키는
레뱅

Yali Limited Edition Cabernet Sauvignon

얄리 리미티드 에디션 까베르네 소비뇽

2019, 2021년 대한민국 주류대상 '신대륙 레드 와인 부문' 대상

와이너리
얄리 (YALI)
생산국
칠레
생산지역
칠레>마이포밸리
타입
red
등급
Limited Edition
포도 품종
까베르네 소비뇽 93%, 쁘띠 베르도 4%, 까베르네 프랑 3%
숙성
프렌치 오크 14~16개월 숙성, 병입 후 추가 6개월 숙성
알코올 도수
13.0%
용량
750ML
수상내역
2020 vin Mundus Mini Gold
2017 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 금메달
2014 MUNDUS VINIS 은메달
2014 DECANTER ASIA 동메달
Description
칠레 마이포 밸리의 엄선된 포도밭에서 수확한 최상급 포도로 만들어진, 얄리의 플래그십 와인이다. ‘한정 생산(Limited Edition)’으로 출시되어, 브랜드가 가진 최고 수준의 품질과 장인정신을 보여준다. “Limited”라는 이름처럼 소량만 생산되며, 얄리가 보여줄 수 있는 최고 수준의 품질을 담고 있습니다. 이 와인은 오랜 시간 동안 얄리가 쌓아온 양조 경험과, 자연과 조화를 이루는 철학이 집약된 결과물이다. 특히 낮은 수확량과 엄격한 포도 선별을 통해 깊이 있는 구조감과 장기 숙성 잠재력을 갖추었다. 프랑스산 오크 숙성을 통해 바닐라, 다크 초콜릿, 스파이스 뉘앙스가 더해져 복합미와 깊은 구조감을 선사한다. 국제 대회에서도 Gold Medal 등 수상 경력이 있으며, 얄리가 추구하는 지속 가능성과 자연 존중의 철학이 담긴 와인이다.
Tasting Note
짙은 루비 레드에 블랙커런트, 자두, 블랙체리와 같은 검붉은 과실향이 잘 나며 시가, 바닐라, 초콜릿, 스파이스 등의 복합적인 향이 나타난다. 탄탄한 탄닌 구조와 풍부한 바디감, 균형잡힌 산도와 긴 피니시가 인상적이다.
당도
  • 낮다
  • 높다
바디감
  • 가볍다
  • 무겁다
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