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메독 크뤼부르주아를 대표하는 생산자

도멘 롤랑 드 비는 보르도 오 메독 지역을 대표하는 생산자 중 하나로, 1989년 파리 유명 예술가이자 디자이너 장 귀용(Jean Guyon)이 샤또 롤랑 드 비(Chateau Rollan de by)를 인수하며 시작되었다. 이후 샤또 오 꽁디싸(Chateau Haut Condissas), 샤또 뚜르 세란(Chateau Tour Seran), 샤또 라 끌라르(Chateau La Clare), 샤또 그레이삭(Chateau Greysac) 등 메독 지역 유명 샤또들을 차례로 인수하여 소유권을 확대해 나갔다. 도멘 롤랑 드 비에서 소유하고 있는 에스테이트 중 4개의 샤또는 메독 크뤼 부르주아로 분류되어 있으며, 모두 각종 블라인드 테이스팅 및 대회에서 수 많은 그랑 크뤼 샤또들을 제치고 좋은 성적을 거두고 있다.

이처럼 도멘 롤랑 드 비는 오랫동안 잊혀졌던 메독 크뤼 부르주아의 명성을 되돌리는데 큰 공헌을 하였으며, 메독 지역에서 가장 중요한 생산자 중 하나로 발돋음 하였다. 2021년 샤또 롤랑 드 비는 오픈 마켓으로만 판매되던 시스템을 철회하고 (주)레뱅과 독점 계약을 맺었다.